Peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya produk halal, peran Penyelia Halal menjadi semakin penting. Penyelia Halal merupakan seseorang yang bertanggungjawab terhadap Proses Produk Halal (PPH) di sebuah perusahaan. 

Sebagai garda terdepan kehalalan produk, Penyelia Halal juga memiliki peran, sebagai berikut.

• Menjaga kepercayaan konsumen 
• Meningkatkan daya saing perusahaan
• Membantu mewujudkan industri halal yang berkualitas
• Memastikan PPH perusahaan sesuai dengan Syariat Islam & peraturan perundang-undangan yang berlaku. 
• Mengendalikan semua aspek PPH (bahan baku hingga distribusi).